请问「砂锅牛尾汤」是什么意思?
2026-07-13 20:03:22
「砂锅牛尾汤」读音
拼音 shā guō niú wěi tāng,注音 ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄋㄧㄡˊ ㄨㄟˇ ㄊㄤ
| 拼音字母 | sha guo niu wei tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | sgnwt |
| 注音符号 | ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄋㄧㄡ ㄨㄟ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄕㄍㄋㄨㄊ |
「砂锅牛尾汤」释义
扩展释义 砂锅牛尾是属沪菜,牛尾酥烂软糯,浓厚而不油腻;汤汁醇厚,香气浓郁,口味咸鲜中略含甜辣。以牛尾为制作主料,砂锅牛尾的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于咸鲜味。所需的材料有牛尾,冬笋,干贝,口蘑和豌豆苗。
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