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请问「饺子粉」是什么意思?

2026-07-10 09:34:28

「饺子粉」读音

拼音 jiǎo zi fěn,注音 ㄐㄧㄠˇ ㄗ˙ ㄈㄣˇ

拼音字母jiao zi fen
拼音首字母jzf
注音符号ㄐㄧㄠ ㄗ ㄈㄣ
注音首符号ㄐㄗㄈ

「饺子粉」释义

扩展释义 饺子粉是面粉中的一种,普通面粉是中筋粉,饺子粉是高筋粉,包出的饺子皮比较筋道,耐煮,不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮,而且容易炖烂。

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