「石锅鸡」读音

拼音 shí guō jī，注音 ㄕˊ ㄍㄨㄛ ㄐㄧ

拼音字母	shi guo ji
拼音首字母	sgj
注音符号	ㄕ ㄍㄨㄛ ㄐㄧ
注音首符号	ㄕㄍㄐ

「石锅鸡」释义

扩展释义 石锅鸡是西藏菜品。 以手掌参、土鸡等原料，经这种石锅慢火炖制的石锅鸡风味非常独特，汤味有一股淡淡的药材清香，鸡肉嫩而有弹性。炖鸡用的石锅是用一种叫做“皂石”的云母石制成，加工时要求下手力道匀称，一旦心急，皂石容易被凿穿，这种石锅售价也比较昂贵。墨绿色的云母石锅，保温性特别好。

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拆字组词：

• 「石」字组词
• 「锅」字组词
• 「鸡」字组词

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