请问「卤鸡爪」是什么意思？
2026-07-13 16:14:51
「卤鸡爪」读音
拼音 lǔ jī zhǎo，注音 ㄌㄨˇ ㄐㄧ ㄓㄠˇ
| 拼音字母 | lu ji zhao |
|---|---|
| 拼音首字母 | ljz |
| 注音符号 | ㄌㄨ ㄐㄧ ㄓㄠ |
| 注音首符号 | ㄌㄐㄓ |
「卤鸡爪」释义
扩展释义 卤鸡爪又叫卤鸡脚，是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。
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