请问「盐姜」是什么意思？
2026-07-13 12:09:51
「盐姜」读音
拼音 yán jiāng，注音 ㄧㄢˊ ㄐㄧㄤ
| 拼音字母 | yan jiang |
|---|---|
| 拼音首字母 | yj |
| 注音符号 | ㄧㄢ ㄐㄧㄤ |
| 注音首符号 | ㄧㄐ |
「盐姜」释义
扩展释义 1、时间最好是每年的冬至前一个月选好肥厚的生姜洗干净，晾干水。2、预先准备好一个陶瓷罐（如果没有，用玻璃罐也可以），在底部撒上越1厘米厚的盐。3、把晾干的姜放进罐里，一层姜一层盐这样放（盐填住缝隙就可以），直到放完姜为止，在最上层的盐要完全把姜覆盖。4、用盖子把罐盖好。约十多天就可以使用了。姜腌的时间越长越好。
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