请问「臭鲑鱼」是什么意思？
2026-07-11 08:28:33
「臭鲑鱼」读音
拼音 chòu guī yú，注音 ㄔㄡˋ ㄍㄨㄟ ㄩˊ
| 拼音字母 | chou gui yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | cgy |
| 注音符号 | ㄔㄡ ㄍㄨㄟ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄔㄍㄩ |
「臭鲑鱼」释义
扩展释义 臭鲑鱼俗名臭级鱼，流行于徽州地区（今黄山市一带），是一道皖南地区传统名肴，作为徽州名菜，制法独特，食而得异香。别有一方风味，吃过的人都会留下很深的印象。臭桂鱼属于徽菜菜谱，主要原料是桂鱼；工艺是腌，制作简单。
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「臭鲑鱼」读音
拼音 chòu guī yú，注音 ㄔㄡˋ ㄍㄨㄟ ㄩˊ
| 拼音字母 | chou gui yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | cgy |
| 注音符号 | ㄔㄡ ㄍㄨㄟ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄔㄍㄩ |
「臭鲑鱼」释义
扩展释义 臭鲑鱼俗名臭级鱼，流行于徽州地区（今黄山市一带），是一道皖南地区传统名肴，作为徽州名菜，制法独特，食而得异香。别有一方风味，吃过的人都会留下很深的印象。臭桂鱼属于徽菜菜谱，主要原料是桂鱼；工艺是腌，制作简单。