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请问「炒素虾仁」是什么意思?

2026-07-11 00:01:18

「炒素虾仁」读音

拼音 chǎo sù xiā rén,注音 ㄔㄠˇ ㄙㄨˋ ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ

拼音字母chao su xia ren
拼音首字母csxr
注音符号ㄔㄠ ㄙㄨ ㄒㄧㄚ ㄖㄣ
注音首符号ㄔㄙㄒㄖ

「炒素虾仁」释义

扩展释义 炒素虾仁属于素斋菜菜系中的一种,此为福建风味素菜。福建市售面筋形似虾仁状,用作主料,炸后加笋块、香菇片等配料,翻炒而成。此菜白绿相间,色泽美观,素虾仁滑嫩,味道鲜美。

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