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请问「鲍汁金针菇」是什么意思?

2026-07-10 12:18:22

「鲍汁金针菇」读音

拼音 bào zhī jīn zhēn gū,注音 ㄅㄠˋ ㄓ ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄍㄨ

拼音字母bao zhi jin zhen gu
拼音首字母bzjzg
注音符号ㄅㄠ ㄓ ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄍㄨ
注音首符号ㄅㄓㄐㄓㄍ

「鲍汁金针菇」释义

扩展释义 原料:新鲜金针菇500克,鲍鱼汁15克,毛汤、水淀粉、葱油、精制油各适量。 制法: 1、金针菇切去老根洗净,下沸水锅焯水后捞出。 2、净锅上火放油,投入金针菇煸炒一下,加鲜汤、鲍鱼汁烧沸,用水淀粉勾芡,淋入葱油炒匀即成。 特点:银黄色,鲜滑脆爽,是广东特色菜

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