请问「凤尾大虾」是什么意思？
2026-07-10 07:20:30
「凤尾大虾」读音
拼音 fèng wěi dà xiā，注音 ㄈㄥˋ ㄨㄟˇ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ
| 拼音字母 | feng wei da xia |
|---|---|
| 拼音首字母 | fwdx |
| 注音符号 | ㄈㄥ ㄨㄟ ㄉㄚ ㄒㄧㄚ |
| 注音首符号 | ㄈㄨㄉㄒ |
「凤尾大虾」释义
扩展释义 凤尾大虾是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。此菜形如凤尾，色泽金黄，虾尾鲜红，鲜嫩酥香。用中火烧热炒锅，加入花生油。海虾逐只在面糊中沾匀后放入油锅中，炸至金黄色捞起。盘中先用白色菜丝铺盘底，把虾放在上面，再饰以青黄瓜片、樱桃，悦目可食。
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