「广州猪肉脯」读音

拼音 guǎng zhōu zhū ròu pú，注音 ㄍㄨㄤˇ ㄓㄡ ㄓㄨ ㄖㄡˋ ㄆㄨˊ

拼音字母	guang zhou zhu rou pu
拼音首字母	gzzrp
注音符号	ㄍㄨㄤ ㄓㄡ ㄓㄨ ㄖㄡ ㄆㄨ
注音首符号	ㄍㄓㄓㄖㄆ

「广州猪肉脯」释义

扩展释义 1.选料、切片：选用新鲜猪瘦肉、剔去筋膜、白腰，切成正方形薄片。2.腌制：白糖、精盐、上等生抽油、大曲酒、味精、保存粉等放在一起混拌均匀，再放入薄猪肉片，混拌均匀，腌制2小时。3.烘烤：腌好的猪肉片摊放在筛网上，送放烘炉烘烤2小时，再转用炭火烧烤5分钟，即为成品。

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拆字组词：

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• 「肉」字组词
• 「脯」字组词

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