请问「福建年糕」是什么意思？
2026-07-11 10:42:52
「福建年糕」读音
拼音 fú jiàn nián gāo，注音 ㄈㄨˊ ㄐㄧㄢˋ ㄋㄧㄢˊ ㄍㄠ
| 拼音字母 | fu jian nian gao |
|---|---|
| 拼音首字母 | fjng |
| 注音符号 | ㄈㄨ ㄐㄧㄢ ㄋㄧㄢ ㄍㄠ |
| 注音首符号 | ㄈㄐㄋㄍ |
「福建年糕」释义
扩展释义 福建年糕有红糖和白糖的两种，生产多在冬季。白糖年糕中还有夹心白膘肉丁和花生、红枣、瓜子仁、核桃仁等果料，又名“百果年糕”，风味也较特殊。福建年糕以圆饼状为主，制作过程中以荷叶包裹原料进行蒸熟，近年也开发出其他各具特色的形状，如鱼、元宝等。
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