请问「菊花黄鱼」是什么意思？
2026-07-10 11:23:06
「菊花黄鱼」读音
拼音 jú huā huáng yú，注音 ㄐㄩˊ ㄏㄨㄚ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ
| 拼音字母 | ju hua huang yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | jhhy |
| 注音符号 | ㄐㄩ ㄏㄨㄚ ㄏㄨㄤ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄐㄏㄏㄩ |
「菊花黄鱼」释义
扩展释义 “菊花黄鱼”是苏州地区的一道风味佳肴。该菜采用大黄鱼制作。黄鱼，或黄花鱼，正式名称是石首鱼，因其头里有两块骨头坚硬如石而得名。在我国的江苏、浙江、福建、广东等沿海地区都有出产，每年5月下旬到6月上旬是最盛的汛期。金门·澎湖一带的尤其肥大，几乎四季不绝。
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