请问「蟹柳」是什么意思？
2026-07-11 06:39:40
「蟹柳」读音
拼音 xiè liǔ，注音 ㄒㄧㄝˋ ㄌㄧㄡˇ
| 拼音字母 | xie liu |
|---|---|
| 拼音首字母 | xl |
| 注音符号 | ㄒㄧㄝ ㄌㄧㄡ |
| 注音首符号 | ㄒㄌ |
「蟹柳」释义
扩展释义 蟹棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，肉质结实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味，极具仿真效果。蟹棒是日本于1972年研制成功的一种以狭鳕鱼糜为原料的新颖模拟制品，在国际市场上十分走俏。
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