「蛋白香肠」读音

拼音 dàn bái xiāng cháng，注音 ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ

拼音字母	dan bai xiang chang
拼音首字母	dbxc
注音符号	ㄉㄢ ㄅㄞ ㄒㄧㄤ ㄔㄤ
注音首符号	ㄉㄅㄒㄔ

「蛋白香肠」释义

扩展释义 1、原料大豆组织蛋白（又称人造肉）加入量为肉重的6—10%，食盐添加量为肉重的3—3.5%，硝酸钠为食盐的1/20，红曲粉、淀粉，调味品及其它辅料视情况及口味酌定。

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