请问「彩色豆腐」是什么意思？
2026-07-10 19:12:06
「彩色豆腐」读音
拼音 cǎi sè dòu fǔ，注音 ㄘㄞˇ ㄙㄜˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
| 拼音字母 | cai se dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | csdf |
| 注音符号 | ㄘㄞ ㄙㄜ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄘㄙㄉㄈ |
「彩色豆腐」释义
扩展释义 彩色豆腐与传统豆腐一样，都是以大豆为原料。不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁辅料，形成天然色彩，且含有丰富的营养成分，保存了蔬菜中的纤维质，有利于人体吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同，关键工序是菜汁的加入。
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