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请问「葱椒炝鱼片」是什么意思?

2026-07-11 22:57:38

「葱椒炝鱼片」读音

拼音 cōng jiāo qiàng yú piàn,注音 ㄘㄨㄥ ㄐㄧㄠ ㄑㄧㄤˋ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ

拼音字母cong jiao qiang yu pian
拼音首字母cjqyp
注音符号ㄘㄨㄥ ㄐㄧㄠ ㄑㄧㄤ ㄩ ㄆㄧㄢ
注音首符号ㄘㄐㄑㄩㄆ

「葱椒炝鱼片」释义

扩展释义 “葱椒炝”属“油炝”类,是豫菜中独有的一种烹调方法。“葱椒”是豫菜烹制中所独具的调味料。葱椒炝菜式主料多选用鸡、鱼、肉或带有脆性的新鲜蔬菜,以“胡椒”和葱、姜丝进行烹制。

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