「脆皮银鱼」读音

拼音 cuì pí yín yú，注音 ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄧㄣˊ ㄩˊ

拼音字母	cui pi yin yu
拼音首字母	cpyy
注音符号	ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄧㄣ ㄩ
注音首符号	ㄘㄆㄧㄩ

「脆皮银鱼」释义

扩展释义 脆皮银鱼是江苏无锡的一道名菜，外脆里嫩，鲜香可口。银鱼产于中国东南沿海的淡水湖泊，通体洁白如玉，肉质细嫩少刺，是一种稀有名贵淡水鱼，其质量以太湖所产为最佳。据史料记载，银鱼在我国唐宋时期即已为食用。脆皮银鱼系选用优质太湖银鱼经码味、挂糊炸制而成，食时蘸以调料。体态饱满，色泽奶黄，外脆里嫩，鲜美适口，营养丰富。

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拆字组词：

• 「脆」字组词
• 「皮」字组词
• 「银」字组词
• 「鱼」字组词

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