请问「酥甜脆鳝」是什么意思？
2026-07-12 17:36:39
「酥甜脆鳝」读音
拼音 sū tián cuì shàn，注音 ㄙㄨ ㄊㄧㄢˊ ㄘㄨㄟˋ ㄕㄢˋ
| 拼音字母 | su tian cui shan |
|---|---|
| 拼音首字母 | stcs |
| 注音符号 | ㄙㄨ ㄊㄧㄢ ㄘㄨㄟ ㄕㄢ |
| 注音首符号 | ㄙㄊㄘㄕ |
「酥甜脆鳝」释义
扩展释义 A、香菇剪成条状，拌入乾太白粉。B、炸油烧至3分热，香菇放入，以中火慢慢炸酥成“脆鳝”待用。C、锅内放入少许油和半杯水、糖，一起煮溶。D、倒入炸好的“脆鳝”拌匀，即可起锅。E、盘底铺放生菜，倒入脆鳝，再撤上芝麻即可。嫩姜切丝放盘边，一起伴食更可口。
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