请问「浑源凉粉」是什么意思?
2026-07-13 03:15:40
「浑源凉粉」读音
拼音 hún yuán liáng fěn,注音 ㄏㄨㄣˊ ㄩㄢˊ ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ
| 拼音字母 | hun yuan liang fen |
|---|---|
| 拼音首字母 | hylf |
| 注音符号 | ㄏㄨㄣ ㄩㄢ ㄌㄧㄤ ㄈㄣ |
| 注音首符号 | ㄏㄩㄌㄈ |
「浑源凉粉」释义
扩展释义 浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃,是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成,浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口,像猪皮冻似的“筋颤”。拿在手上“滑溜溜”,吃在嘴里“凉丝丝”。风味独特,堪称北岳一绝。浑源凉粉有着数百年的历史,制作技艺先后被列入大同市、山西省非物质文化遗产名录。
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