请问「油酥蛋卷」是什么意思？
2026-07-10 10:04:16
「油酥蛋卷」读音
拼音 yóu sū dàn juǎn，注音 ㄧㄡˊ ㄙㄨ ㄉㄢˋ ㄐㄩㄢˇ
| 拼音字母 | you su dan juan |
|---|---|
| 拼音首字母 | ysdj |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄙㄨ ㄉㄢ ㄐㄩㄢ |
| 注音首符号 | ㄧㄙㄉㄐ |
「油酥蛋卷」释义
扩展释义 油酥蛋卷是四川省传统特色小吃，由猪肉、春卷、和鸡蛋制成，外酥内嫩，葱香诱人。在川式糕点中，葱香口味的点心自成一格，很受群众欢迎。葱油酥葱香味很浓，香甜鲜美。由于制作时用鲜葱汁，有葱香而不见葱，因而更为佳妙。皮薄心多，剖面酥层清晰，心料有油浸感，无杂质。
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