「焖酥鱼」读音

拼音 mèn sū yú，注音 ㄇㄣˋ ㄙㄨ ㄩˊ

拼音字母	men su yu
拼音首字母	msy
注音符号	ㄇㄣ ㄙㄨ ㄩ
注音首符号	ㄇㄙㄩ

「焖酥鱼」释义

扩展释义 酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北省的特色传统名菜，属于冀菜。鱼酥烂，味醇香。起源于中国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。制作骨酥鱼，关键在料窨和秘制核心料。

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拆字组词：

• 「焖」字组词
• 「酥」字组词
• 「鱼」字组词

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