「速冻蒜苔」读音

拼音 sù dòng suàn tái，注音 ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ ㄙㄨㄢˋ ㄊㄞˊ

拼音字母	su dong suan tai
拼音首字母	sdst
注音符号	ㄙㄨ ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄢ ㄊㄞ
注音首符号	ㄙㄉㄙㄊ

「速冻蒜苔」释义

扩展释义 速冻蒜薹的加工季节一般在五月中旬以后，原料要求鲜嫩，无病虫害，无热斑，挺实不空，长度350～500mm.逐根挑选后剪去薹苞、老根部，清洗2～3次，在100℃热水中漂烫1.5～2分钟（需要切分的蒜薹切成寸段后漂烫），漂烫后快速冷却至10℃以下。整根冻结的蒜薹需整齐包装后冻结。切分的蒜薹送入流化床速冻装置内冻结10分钟，最后定量包装、冷藏。

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拆字组词：

• 「速」字组词
• 「冻」字组词
• 「蒜」字组词
• 「苔」字组词

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