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请问「南充冬菜」是什么意思?

2026-07-10 13:00:20

「南充冬菜」读音

拼音 nán chōng dōng cài,注音 ㄋㄢˊ ㄔㄨㄥ ㄉㄨㄥ ㄘㄞˋ

拼音字母nan chong dong cai
拼音首字母ncdc
注音符号ㄋㄢ ㄔㄨㄥ ㄉㄨㄥ ㄘㄞ
注音首符号ㄋㄔㄉㄘ

「南充冬菜」释义

扩展释义 南充冬菜,四川省南充市特产,中国国家地理标志产品。南充冬菜又称顺庆冬菜,主要以芥菜为原料,花椒、八角等香辛料为辅料,经过20道工序,历时3年加工而成,其菜型均匀,褐黑色、油润、有光泽,酱香味和辛香味浓郁;味道鲜美、质地脆嫩、咸淡适口。2011年12月06日,原国家质检总局批准对“南充冬菜”实施地理标志产品保护。

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