请问「龙江菜」是什么意思？
2026-07-13 12:13:31
「龙江菜」读音
拼音 lóng jiāng cài，注音 ㄌㄨㄥˊ ㄐㄧㄤ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | long jiang cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | ljc |
| 注音符号 | ㄌㄨㄥ ㄐㄧㄤ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄌㄐㄘ |
「龙江菜」释义
扩展释义 龙江菜是黑龙江菜系的简称，该菜系以烹制山蔬、肉禽和淡水鱼虾技艺见长，具有浓厚的北国风光的特色，形成独特的龙江菜体系。本词条介绍了龙江菜的代表宴席，并对其中有代表性的几个菜式得莫利炖鱼、杀猪菜、乱炖、酸菜猪肉炖粉条进行了详细介绍。
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