请问「油炸菜」是什么意思?
2026-07-13 14:30:42
「油炸菜」读音
拼音 yóu zhà cài,注音 ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | you zha cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | yzc |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄓㄚ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄧㄓㄘ |
「油炸菜」释义
扩展释义 油炸菜中炸,是将原料挂糊(上浆)或不挂糊(不上浆),放在不同温度的多量油锅中来加热成熟的烹饪技法。
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「油炸菜」读音
拼音 yóu zhà cài,注音 ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | you zha cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | yzc |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄓㄚ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄧㄓㄘ |
「油炸菜」释义
扩展释义 油炸菜中炸,是将原料挂糊(上浆)或不挂糊(不上浆),放在不同温度的多量油锅中来加热成熟的烹饪技法。