请问「葱油面」是什么意思？
2026-07-14 07:08:04
「葱油面」读音
拼音 cōng yóu miàn，注音 ㄘㄨㄥ ㄧㄡˊ ㄇㄧㄢˋ
| 拼音字母 | cong you mian |
|---|---|
| 拼音首字母 | cym |
| 注音符号 | ㄘㄨㄥ ㄧㄡ ㄇㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄘㄧㄇ |
「葱油面」释义
扩展释义 葱油面又称葱油拌面，是中国江浙沪地区的一道特色名菜，该菜品取细支香葱入油熬至葱黄味香备用，烹成面浇头，浇煮熟细面，滋味鲜美，滑爽可口，该菜品的品种包括开洋葱油面、葱油肉丝面、葱油三虾面（参考三虾面）等品种。三虾为河虾虾仁、虾脑、虾籽。
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