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请问「虾仁蒸水蛋」是什么意思?

2026-07-11 03:04:26

「虾仁蒸水蛋」读音

拼音 xiā rén zhēng shuǐ dàn,注音 ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ ㄓㄥ ㄕㄨㄟˇ ㄉㄢˋ

拼音字母xia ren zheng shui dan
拼音首字母xrzsd
注音符号ㄒㄧㄚ ㄖㄣ ㄓㄥ ㄕㄨㄟ ㄉㄢ
注音首符号ㄒㄖㄓㄕㄉ

「虾仁蒸水蛋」释义

扩展释义 虾仁蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜,它最讲究口感滑嫩,因此鸡蛋和水的比例、火候和时间都很重要。水蛋的水量过多,会导致水与蛋分离;水蛋蒸的时间过长,蛋体会呈蜂窝状,皆难以入口。

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