请问「灌汤虾球」是什么意思?
2026-07-11 17:13:28
「灌汤虾球」读音
拼音 guàn tāng xiā qiú,注音 ㄍㄨㄢˋ ㄊㄤ ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡˊ
| 拼音字母 | guan tang xia qiu |
|---|---|
| 拼音首字母 | gtxq |
| 注音符号 | ㄍㄨㄢ ㄊㄤ ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡ |
| 注音首符号 | ㄍㄊㄒㄑ |
「灌汤虾球」释义
扩展释义 灌汤虾球是广东省的传统名菜,属于粤菜系。色呈金黄,外脆里嫩,内含卤汁,味咸鲜。把虾茸加肥膘茸及调料拌和,鸡汤冻切成黄豆大小的粒,将冻粒包人虾茸做成球形,滚上面包粒。虾球入油锅炸至金黄色即成、
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