「老公饼」读音

拼音 lǎo gōng bǐng，注音 ㄌㄠˇ ㄍㄨㄥ ㄅㄧㄥˇ

拼音字母	lao gong bing
拼音首字母	lgb
注音符号	ㄌㄠ ㄍㄨㄥ ㄅㄧㄥ
注音首符号	ㄌㄍㄅ

「老公饼」释义

扩展释义 老公饼与老婆饼两者均是妇孺皆知的广东潮汕地区特色传统名点。属最潮式月饼中用料、做工最简的饼种，相比老婆饼，老公饼的馅心以椒盐味为主，形状也要大一些，和大大咧咧的男人倒有些相符。这老公饼给人以东施效颦之感。老公饼是一种用松肉、蒜蓉、椒盐和蛋黄做成，略带点咸的口味。另一种是南乳的红色馅，外面洒上少许黑芝麻，以识别老婆饼。与老婆饼不同的是，老公饼从形状上看呈椭圆形，外皮一样的灿黄，沾着长形的杏仁，十分好奇的放进嘴里一尝，外皮酥香，内里微咸，感觉就像咀嚼酥糖，但并不甜腻。老公饼相传是朱元璋的妻子马氏发明。

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