「炸藕合」读音

拼音 zhà ǒu hé，注音 ㄓㄚˋ ㄡˇ ㄏㄜˊ

拼音字母	zha ou he
拼音首字母	zoh
注音符号	ㄓㄚ ㄡ ㄏㄜ
注音首符号	ㄓㄡㄏ

「炸藕合」释义

扩展释义 炸藕合是山东和上海地区传统特色小吃，味道香酥嫩爽，适于家庭烹饪，没有固定风格。所用材料包括洗净莲藕、肉馅、蛋白、湿淀粉、生油。将藕去皮切片，每两片不完全切开而成一藕夹，中 夹葱姜肉馅，两片藕合在一起而称藕合。而后挂一些面粉糊，过油之后即成

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拆字组词：

• 「炸」字组词
• 「藕」字组词
• 「合」字组词

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