请问「平菇蜜饯」是什么意思?
2026-07-11 18:48:15
「平菇蜜饯」读音
拼音 píng gū mì jiàn,注音 ㄆㄧㄥˊ ㄍㄨ ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ
| 拼音字母 | ping gu mi jian |
|---|---|
| 拼音首字母 | pgmj |
| 注音符号 | ㄆㄧㄥ ㄍㄨ ㄇㄧ ㄐㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄆㄍㄇㄐ |
「平菇蜜饯」释义
扩展释义 平菇蜜饯,食品名称。平菇组织疏松,质地脆软,极易褐变。加工的关键是减少成品蜜饯的烂损率,保护良好的菇形和色泽。工艺流程:平菇采摘,菌盖,第一次烫漂,硬化处理,第二次烫漂,粗大菌柄,烫漂,冷浸糖,产品入库。包装,烘制,煮糖。
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