请问「甘肃菜」是什么意思？
2026-07-16 08:00:23
「甘肃菜」读音
拼音 gān sù cài，注音 ㄍㄢ ㄙㄨˋ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | gan su cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | gsc |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄙㄨ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄍㄙㄘ |
「甘肃菜」释义
扩展释义 陇菜即甘肃菜，就是以丝绸之路原料为主、甘肃文化、敦煌艺术为背景，将“清真菜，陇原各地域家常饮食、小吃”及结合各大菜系的优良技法，在继承传统特色的基础上，挖掘整理出适应当地饮食习惯，从而成为特有的菜品体系。陇菜历史悠久，源远流长，富有深厚的文化内涵，是中华烹饪艺苑中颇具地方特色与民族风情的奇葩。
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