请问「银耳炖竹荪」是什么意思？
2026-07-12 10:00:31
「银耳炖竹荪」读音
拼音 yín ěr dùn zhú sūn，注音 ㄧㄣˊ ㄦˇ ㄉㄨㄣˋ ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣ
| 拼音字母 | yin er dun zhu sun |
|---|---|
| 拼音首字母 | yedzs |
| 注音符号 | ㄧㄣ ㄦ ㄉㄨㄣ ㄓㄨ ㄙㄨㄣ |
| 注音首符号 | ㄧㄦㄉㄓㄙ |
「银耳炖竹荪」释义
扩展释义 用途瘦身美白 滋阴润肺 美容护肤 阴虚 肌肤不润 材料银耳20克，火腿肠30克，姜5克，盐5克，胡椒粉3克，竹荪15克，小白菜100克，葱10克，味精3克，鸡油20克。做法1．银耳用温水发透，除去蒂头，撕成瓣状；竹荪用温水浸泡30分钟，捞出沥干水分，切成段；火腿肠切成薄片；小白菜去老梗、黄叶，洗净；姜切片，葱切段。 2．银耳、竹荪、火腿肠、姜、葱、鸡油同放炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入小白菜、盐、味精，撒上胡椒粉即成。
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