请问「串串烧」是什么意思？
2026-07-15 22:02:13
「串串烧」读音
拼音 chuàn chuàn shāo，注音 ㄔㄨㄢˋ ㄔㄨㄢˋ ㄕㄠ
| 拼音字母 | chuan chuan shao |
|---|---|
| 拼音首字母 | ccs |
| 注音符号 | ㄔㄨㄢ ㄔㄨㄢ ㄕㄠ |
| 注音首符号 | ㄔㄔㄕ |
「串串烧」释义
扩展释义 串烧就是肉料切片腌制好后，用竹签串起，放入热油中“泡”而食的烹调方法。类似于关东煮。或肉料切片后，用铁钎串起，放入炭火上烧熟，再撒上孜然等味料的烹调方法。
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