请问「白扒猴头」是什么意思？
2026-07-10 07:39:20
「白扒猴头」读音
拼音 bái bā hóu tóu，注音 ㄅㄞˊ ㄅㄚ ㄏㄡˊ ㄊㄡˊ
| 拼音字母 | bai ba hou tou |
|---|---|
| 拼音首字母 | bbht |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄅㄚ ㄏㄡ ㄊㄡ |
| 注音首符号 | ㄅㄅㄏㄊ |
「白扒猴头」释义
扩展释义 白扒猴头是东北地区的传统名菜，属于东北菜系。 猴头菇油润，柔软鲜美，乳香浓郁。白扒猴头菜汁浓味鲜，白绿相问，口感嫩软明汁亮芡，为菜中珍品。猴头，又名猴头菌、刺猬菌、山伏菌。曾被誉为“八珍”之一。
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