「弋阳扣肉」读音

拼音 yì yáng kòu ròu，注音 ㄧˋ ㄧㄤˊ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ

拼音字母	yi yang kou rou
拼音首字母	yykr
注音符号	ㄧ ㄧㄤ ㄎㄡ ㄖㄡ
注音首符号	ㄧㄧㄎㄖ

「弋阳扣肉」释义

扩展释义 弋阳扣肉，又名“经国扣肉”，是江西弋阳传统的特色名菜。工艺系20世纪30年代蒋经国在赣南的厨师涂光明所传。以上好五花猪肉为主原料，佐以梅干菜、白糖、味精、精盐等蒸制倒扣而成。具有色泽红亮、梅香四溢、油而不腻的特点。

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拆字组词：

• 「弋」字组词
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• 「扣」字组词
• 「肉」字组词

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