请问「姜汁拌海螺」是什么意思？
2026-07-10 06:23:07
「姜汁拌海螺」读音
拼音 jiāng zhī bàn hǎi luó，注音 ㄐㄧㄤ ㄓ ㄅㄢˋ ㄏㄞˇ ㄌㄨㄛˊ
| 拼音字母 | jiang zhi ban hai luo |
|---|---|
| 拼音首字母 | jzbhl |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄓ ㄅㄢ ㄏㄞ ㄌㄨㄛ |
| 注音首符号 | ㄐㄓㄅㄏㄌ |
「姜汁拌海螺」释义
扩展释义 制作原料海螺四两 黄瓜一两 姜四钱 水发木耳三钱酱油三钱 醋二钱 香油五分 味精五粒 黄酒二钱制作过程先将海螺洗净，推切成薄片，倒入开水锅里烫一下，捞入凉开水里拔冷，装在盘里；黄瓜洗净直刀切片装盘；水发木耳直刀切小块装盘。最后将姜末、酱油、醋、香油、味精、黄酒兑成汁，浇在海螺上拌匀即成。食品特点色彩分明，滋味醇香。
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