「满坛香」读音

拼音 mǎn tán xiāng，注音 ㄇㄢˇ ㄊㄢˊ ㄒㄧㄤ

拼音字母	man tan xiang
拼音首字母	mtx
注音符号	ㄇㄢ ㄊㄢ ㄒㄧㄤ
注音首符号	ㄇㄊㄒ

「满坛香」释义

扩展释义 满坛香是广东省广州地区的特色传统菜肴，属于秋冬季节菜肴。它同福建的首席名菜“佛跳墙”一样，闻名中外。该菜始于清末，据说满坛香是由广州一些食摊大排档首创经营。在秋冬季节，这些食摊用狗肉、鸡肉、猪肉、鱼肚、鸡汤等放入食坛，加入酒、姜、葱、盐等调味，放在炉灶上煨煮而成。

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拆字组词：

• 「满」字组词
• 「坛」字组词
• 「香」字组词

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