请问「阳江猪肠碌」是什么意思?
2026-07-12 06:22:16
「阳江猪肠碌」读音
拼音 yáng jiāng zhū cháng lù,注音 ㄧㄤˊ ㄐㄧㄤ ㄓㄨ ㄔㄤˊ ㄌㄨˋ
| 拼音字母 | yang jiang zhu chang lu |
|---|---|
| 拼音首字母 | yjzcl |
| 注音符号 | ㄧㄤ ㄐㄧㄤ ㄓㄨ ㄔㄤ ㄌㄨ |
| 注音首符号 | ㄧㄐㄓㄔㄌ |
「阳江猪肠碌」释义
扩展释义 阳江四大美食之首。猪肠碌是广东阳江著名的传统小吃,当地招牌特色小食,属于粤菜系。因为猪肠碌外形呈圆条形,貌似猪肠,因此取名猪肠碌。猪肠碌与粉卷相似,但味道差别甚大,传统的猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成,以整张的河粉作皮来包裹,撒上白芝麻,淋些肉香汁,味道咸中带香,十分美味。
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