请问「扒大乌参」是什么意思?
2026-07-10 19:20:03
「扒大乌参」读音
拼音 bā dà wū cān,注音 ㄅㄚ ㄉㄚˋ ㄨ ㄘㄢ
| 拼音字母 | ba da wu can |
|---|---|
| 拼音首字母 | bdwc |
| 注音符号 | ㄅㄚ ㄉㄚ ㄨ ㄘㄢ |
| 注音首符号 | ㄅㄉㄨㄘ |
「扒大乌参」释义
扩展释义 此菜汁浓味鲜,乌参柔软入味。在烹制中,如果把靠软的干贝搓散,勾在汁内,浇在乌参上,即称为"干贝扒乌参"。主辅原料:水发乌参1500克,老母鸡1500克,干贝25克,净火腿100克。
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