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请问「鲞冻肉」是什么意思?

2026-07-10 21:01:17

「鲞冻肉」读音

拼音 xiǎng dòng ròu,注音 ㄒㄧㄤˇ ㄉㄨㄥˋ ㄖㄡˋ

拼音字母xiang dong rou
拼音首字母xdr
注音符号ㄒㄧㄤ ㄉㄨㄥ ㄖㄡ
注音首符号ㄒㄉㄖ

「鲞冻肉」释义

扩展释义 鲞冻肉是浙江绍兴的地方传统名菜,民间除夕“分岁”时必备此菜。鲞冻肉由文火细煮而成,鲞肉配伍,咸鲜合一,鲜香酥糯,红亮晶莹,油而不腻,别有风味。

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