请问「扳指干贝」是什么意思？
2026-07-12 23:23:42
「扳指干贝」读音
拼音 bān zhǐ gàn bèi，注音 ㄅㄢ ㄓˇ ㄍㄢˋ ㄅㄟˋ
| 拼音字母 | ban zhi gan bei |
|---|---|
| 拼音首字母 | bzgb |
| 注音符号 | ㄅㄢ ㄓ ㄍㄢ ㄅㄟ |
| 注音首符号 | ㄅㄓㄍㄅ |
「扳指干贝」释义
扩展释义 扳指干贝是福州传统的地方名菜，属于闽菜-福州菜。成品黄白相间，素雅美观，鲜嫩软润，清淡芳香。“扳指”是福州地方曲艺“评话”先生所戴的戒子，用以说书时击锣配音，玉质，比一般戒子厚大，“扳指干贝”是以白萝卜制成形似“扳指”的圆筒，中间酿有干贝，故名。
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