竹影海参|竹影海参词语大全|竹影海参组词 - 语林词典

请问「竹影海参」是什么意思？

2026-07-11 02:45:36

「竹影海参」读音

拼音 zhú yǐng hǎi cān，注音 ㄓㄨˊ ㄧㄥˇ ㄏㄞˇ ㄘㄢ

拼音字母	zhu ying hai can
拼音首字母	zyhc
注音符号	ㄓㄨㄧㄥㄏㄞㄘㄢ
注音首符号	ㄓㄧㄏㄘ

「竹影海参」释义

扩展释义竹影海参是一道特色传统名菜，属于鲁菜。相传此菜原名“清汤海参”。是用海参做成的。孔子第七十六代孙“衍圣公”孔令贻一生酷书法，对画竹也颇有兴趣，时常约一些文人作诗绘画。一次，孔令贻聚朋饮酒时，厨师用鸡脯肉剁泥制成竹节形，加入海参，冲入三套汤上席。主人即景生情曰：何不以“竹影”为名，遂易其名，流传至今。只见清澈见底的三套汤内，竹节绰影，玉白鲜嫩，又有海参相映游离其间，雅景供赏，富有诗情画意。