「干腌椒」读音

拼音 gàn yān jiāo，注音 ㄍㄢˋ ㄧㄢ ㄐㄧㄠ

拼音字母	gan yan jiao
拼音首字母	gyj
注音符号	ㄍㄢ ㄧㄢ ㄐㄧㄠ
注音首符号	ㄍㄧㄐ

「干腌椒」释义

扩展释义 腌菜，是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品。干腌椒顾名思义就是用腌制的方法做成后风干的辣椒。做法详见《腌菜词条》。

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拆字组词：

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