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请问「蛋黄羹」是什么意思?

2026-07-11 03:36:21

「蛋黄羹」读音

拼音 dàn huáng gēng,注音 ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄥ

拼音字母dan huang geng
拼音首字母dhg
注音符号ㄉㄢ ㄏㄨㄤ ㄍㄥ
注音首符号ㄉㄏㄍ

「蛋黄羹」释义

扩展释义 蛋黄羹,是一道以鸡蛋黄为主要材料所制成的羹类甜品。制作时蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩,蛋黄羹软嫩,鲜香,营养十分丰富。比较适宜10个月以上的婴儿食用。

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