语林词典 - 汉语词语大全 聊天词典

请问「淮饺」是什么意思?

2026-07-11 03:40:57

「淮饺」读音

拼音 huái jiǎo,注音 ㄏㄨㄞˊ ㄐㄧㄠˇ

拼音字母huai jiao
拼音首字母hj
注音符号ㄏㄨㄞ ㄐㄧㄠ
注音首符号ㄏㄐ

「淮饺」释义

扩展释义 小馄饨也叫绉纱馄饨,是中国江苏一带的一种风味小吃,其皮薄馅嫩,味美汤鲜。因为皮薄,里面的馅能透过皮而看到,外加小馄饨表面皱皱的,谐音为“绉”,所以也称其为绉纱馄饨。馄饨分为大小两种,而小馄饨又分南北两派,南派的往往是江苏人做的,皮薄馅少,汤料精致,加虾皮、榨菜末、蛋皮,清鲜不腻,肉馅细腻。

推荐