请问「食品冷链」是什么意思？
2026-07-10 07:16:31
「食品冷链」读音
拼音 shí pǐn lěng liàn，注音 ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄌㄥˇ ㄌㄧㄢˋ
| 拼音字母 | shi pin leng lian |
|---|---|
| 拼音首字母 | spll |
| 注音符号 | ㄕ ㄆㄧㄣ ㄌㄥ ㄌㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄕㄆㄌㄌ |
「食品冷链」释义
扩展释义 食品冷链（cold chain for the food）是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。
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