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请问「白牛肉」是什么意思?

2026-07-10 15:11:12

「白牛肉」读音

拼音 bái niú ròu,注音 ㄅㄞˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ

拼音字母bai niu rou
拼音首字母bnr
注音符号ㄅㄞ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
注音首符号ㄅㄋㄖ

「白牛肉」释义

扩展释义 白牛肉是徽菜菜谱之一,以牛肉为制作主料,白牛肉的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于香辣。白牛肉的特色:此菜牛肉呈灰白色,经小火久煮和原汤浸泡,即烂香鲜美,以红绿、白相衬,色泽悦目。

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