请问「鸡丝拉皮」是什么意思？
2026-07-12 01:09:10
「鸡丝拉皮」读音
拼音 jī sī lā pí，注音 ㄐㄧ ㄙ ㄌㄚ ㄆㄧˊ
| 拼音字母 | ji si la pi |
|---|---|
| 拼音首字母 | jslp |
| 注音符号 | ㄐㄧ ㄙ ㄌㄚ ㄆㄧ |
| 注音首符号 | ㄐㄙㄌㄆ |
「鸡丝拉皮」释义
扩展释义 鸡丝拉皮是一道色香味俱全的地方名肴，属于豫菜系。源于河南民间、历史悠久，颇负盛名。“拉皮”，即厨师用铜锣形的镟子自制的水粉皮。拉皮配鸡丝，夏季食用，应时佳肴。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
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