语林词典 - 汉语词语大全 聊天词典

请问「笋片鸡丝」是什么意思?

2026-07-10 06:59:12

「笋片鸡丝」读音

拼音 sǔn piàn jī sī,注音 ㄙㄨㄣˇ ㄆㄧㄢˋ ㄐㄧ ㄙ

拼音字母sun pian ji si
拼音首字母spjs
注音符号ㄙㄨㄣ ㄆㄧㄢ ㄐㄧ ㄙ
注音首符号ㄙㄆㄐㄙ

「笋片鸡丝」释义

扩展释义 简介笋片鸡丝清淡爽口适合炎热的夏天食用营养莴笋:开通疏利、消积下气,利尿通乳,强壮机体、防癌抗癌,宽肠通便,老人儿童更适合,莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,古书记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复, 故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食材料鸡肉 莴笋 配料 香油 盐 姜 葱 蚝油 味精 熟黑芝麻料酒 醋 老抽做法1.鸡肉中放入料酒、盐、味精、老抽腌制15分钟在冲洗表面,将笋切片、放入开水中焯水 2.鸡肉放入锅中,加水没过鸡肉,放入葱和姜,将鸡肉煮熟后,用手撕成细丝 3.把鸡肉和笋片倒在一起,放入黑芝麻、盐、味精、蚝油、醋香油搅拌均匀就可以吃了小提示1.鸡肉和笋片过水焯...

推荐